华南农业大学“木材科学与工程”本科专业始建于1958年，林业工程学科始建于2000年，2012年“木材科学与技术”被评为广东省重点特色二级学科，2017年获得一级学科硕士点，2018年入选广州市重点学科，本科专业木材科学与工程于2019年通过SWST国际认证。本学科现有专任教师42人，其中正高17人，拥有长江学者特聘教授、全国“五一”劳动奖章获得者、全国“百篇优秀博士学位论文”获得者、新世纪“百千万人才工程”国家级人选、享受国务院政府特殊津贴专家、广东省杰出青年基金获得者、广东省“千百十”人才工程省级培养对象、南粤优秀教师、广东省高校优秀青年教师、青年珠江学者、省级名师等省部级以上人才15人次，形成了一支年龄、学缘和专业结构合理的师资队伍。

学科重视科技创新和社会服务，从服务区域经济社会发展出发，以解决林业产业共性、关键和重大科技问题为己任，在木材科学与技术、生物质能源与材料、林产化学加工工程、家具设计与工程等研究方向形成优势与特色，在农林生物质资源的高效利用的基础研究-技术创新-工程应用科技链联动方面取得重要成果，是华南地区林业产业、建筑材料工业和家居家具工业高层次人才培养的重要基地和转型升级的重要智库。学科具体研究方向包括：（1）农林生物质多尺度构效关系及转化机理；（2）木质复合材料绿色制造；（3）家居工程与智能制造；（4）木材改性功能化；（5）生物质复合材料；（6）生物质碳材料；（7）生物基高分子材料；（8）植物源生物活性化合物、功能性物质。

近5年来学科主持承担了国家重点研发计划课题、国家科技支撑计划课题、科技部农业科技成果转化资金项目、国家自然科学基金面上项目和青年科学基金项目、广东省杰出青年基金项目、广东省重点领域研发计划项目、广东省科技计划项目等省部级以上项目40余项，科研经费累计6000余万元。研究成果获国家技术发明二等奖1项、国家科技进步二等奖2项、省技术发明一等奖1项、省自然科学一等奖1项、省科技进步一等奖3项等省部级以上奖励16项。